结构式：CH₃COOK

分子式：C₂H₃O₂K

性状：白色结晶粉末，易潮解，有咸味。溶液对石磊呈碱性，对酚酞不呈碱性。易溶于水，能溶于乙醇、甲醇、二甘醇、乙二醇等，不溶于乙醚。

用途：产品采用非常规工艺制备，纯度高、适用面广。可作高分子材料、胶粘剂合成与加工的助促进剂；涂料工业的助催化剂；亦用作传统的医药上青霉菌培养、利尿药及其它药用；化学工业脱水剂、PH值缓冲剂；织物和纸的柔软剂；透明玻璃的配料。

技术指标：

包装：纸箱（内衬塑料袋），25kg/件。